【下大道蘭米糕】位於台南中西區的康樂街上,從1961年創立到現在,已經在地飄香超過六十多個年頭,是屬於台南人口袋私房名單的老店。店家採用長形尖頭的舊糯米,因這種米較不含水分,置入木桶中炊煮後,會比一般糯米還香Q可口,再淋上特製的香濃滷汁,創造出滿足台南人挑剔味蕾的獨特滋味,更造就出足以邁向國際的好味道!
自從2022年~2024年連續三年榮獲米其林必比登推薦,便將這原本屬於台南在地傳統美食的老店,推向大眾的眼前,造就現在絡繹不絕的人潮,也讓這屬於台南人的老滋味更加的廣為人知!
牆面上有許多的報導以及跟名人的合照!
店家還提醒魚鬆可能會有小魚刺,吃的時侯要小心,真的很貼心!
【下大道蘭米糕】
地址:台南市中西區康樂街6號
電話:(06)221-0076
營業時間:09:00 ~ 19:00 (每週三、四公休)
除了必吃的米糕之外,店內還有四神湯、魚皮湯…等各式湯類和各種美味的小菜!
比較特別的是還有在油條上淋上肉燥的肉燥油條,在其他地方很少見,可以點來試試味道!
米糕(大)---45元
米糕上淋了滿滿的滷汁,再加上魚鬆、小黃瓜和魯丸等配料,讓人看得口水直流😋!米糕的味道比起「保安路米糕」要淡一點,因為加了很多滷汁的關係,吃起來比較油一點!但是整體味道是不錯的🎉。跟「保安路米糕」各有千秋,有機會可以都嚐嚐!
魚皮湯---45元
薑絲底的魚湯喝起來蠻鮮甜的!魚皮有厚度且吃起來新鮮無腥味,喜歡魚湯的可以點👍!
肉筋湯---45元
肉筋湯的肉筋吃起來很軟而不爛,咬起來很香,像貼骨肉的感覺⭐!就像是在吃剔掉骨頭的排骨肉,個人很喜歡這個味道🎉💕!
肉燥油條---20元
油條因為吸滿肉燥湯汁的關係,所以已經沒了脆的口感,個人還是比較喜歡脆的油條!但是因為價錢也不貴,沒吃過的人可以點來嚐鮮一下!
油豆腐(10元)、魯丸(10元)---20元
油豆腐有入味,咬起來有口感,好吃!魯丸也不錯,而且都只要10元銅板價,真的很划算!
【下大道蘭米糕】的米糕好吃,不過油稍微多了一點,個人比較偏好「保安路米糕」!不過其他東西不貴而且味道又好,值得好好品嚐!