【一味品碗粿】位在國華街旁的永樂市場內，就開在當地著名的富盛號對面。
其實一味品跟富盛號是師出同門，到了第三代才分家出來，自立門戶。
在2022年獲得米其林必比登推薦後，才一舉打響名號，成為不分在地人跟觀光客都爭相朝聖的碗粿名店🎉💕！
旁邊有蒜泥、芥末、辣椒…等各種調味料可以自由搭配！
【一味品碗粿】
地址：台南市中西區國華街三段177號
電話：(06)228-8563
營業時間：05：00 ~ 17：00 (每週二公休)
店內就只有碗粿、魚羹兩種品項！來這裡就是不用考慮太多，跟老闆說各來一碗就對了！
碗粿---40元
碗粿遵古法以舊在來米製作，色澤偏咖啡色且充滿了米香！整體吃起來軟Q軟Q的，裡面有火燒蝦、豬肉塊和蛋黃，吃的時侯一定要加上滿滿的蒜泥，很有古早味🎉💕！
魚羹---40元
魚羹份量不少，裡面有薑絲提味跟筍絲，味道很鮮甜👍，值得來上一碗！
【一味品碗粿】的碗粿搭配上他們家的魚羹真的好吃！以前富盛號人太多我都懶得去排，現在又多了一間好吃的碗粿可以選擇了！
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