芭樂葉子的生活記事

【阿三肉圓】位於彰化扇形車庫附近，是彰化在地擁有超高人氣的肉圓名店！不只在Google評論上擁有超過一萬則的評論，還擁有4.3顆星的好評⭐！不只是在地人喜歡，更是有許多外地遊客特地跑去，就為了吃一口這獲獎無數，號稱彰化最強的炸肉圓🥰！

招牌的肉圓先蒸後炸，使外皮達到金黃香酥的完美口感。一口咬下，外層微微酥脆，裡面則保有軟糯的層次感，讓人欲罷不能😍！

因為排隊的人很多，所以店家有將內用跟外帶的區域分開，

外帶的話在店門口處排隊點餐，內用的話在旁邊排隊候位！

旁邊架子上都是滿滿等待下鍋油炸的肉圓！

老闆炸肉圓的手一直沒停過，一顆顆金黃飽滿的肉圓在油鍋裡翻滾，看得我都口水直流😋！

店內主要商品就是肉圓，有小顆的一般肉圓，也有一顆超過百元的干貝肉圓！

湯品也是必不可少的，有龍骨髓、排骨、豬肚、金針和苦瓜湯五種，幾乎每一桌都會點上一碗搭配！

肉圓(小)---55元

酥脆卻不油膩的外皮，咬下去又有軟糯的口感，吃起來很特別！內餡的肉塊飽滿鮮甜而且多汁🎉💕！來到彰化真的一定要來試試👍！

龍骨髓---55元

使用每天進貨的新鮮豬脊髓加上蛋一起蒸，很像茶碗蒸的口感，吃起來滑順軟嫩而且沒有腥味，很好吃👍！在其他地方很少看到龍骨髓湯，建議可以試試💕！

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