【宜蘭文昌炸醬麵】位在宜蘭文昌路上,距離新月廣場、甲子蘭酒文物館和北門綠豆沙牛奶大王都很近。

在地知名的⭐宜蘭炸醬麵三兄弟⭐有文昌炸醬麵、復興路炸醬麵和農權路炸醬麵,是從上一代傳下來後,三兄弟各自在宜蘭開店的!傳承自上一輩的好味道,不只是在地人喜歡,也吸引了許多遊客聞香而來👍!

店家營業時間只到下午2點,想吃的人記得早點來,不然時間沒捉好可是會撲空的!

附近不好停車,可能要多繞繞找找,不然就是要停遠一點再走過來!

【食記】【宜蘭在地美食】宜蘭文昌炸醬麵 / 在地人推薦的炸醬

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老闆很貼心,還把內用的步驟寫出來。

➡️①先拿菜單

➡️②自行找座位

➡️③用餐後結帳

【食記】【宜蘭在地美食】宜蘭文昌炸醬麵 / 在地人推薦的炸醬

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就算是平日中午,用餐的人潮還是不少!內用桌數不多,但上餐速度很快!

【食記】【宜蘭在地美食】宜蘭文昌炸醬麵 / 在地人推薦的炸醬

【宜蘭文昌炸醬麵】

地址: 宜蘭縣宜蘭市文昌路37號 

電話:(03)935-1875

營業時間:06:00~14:00 (每週二公休)

店內除了招牌的炸醬麵之外,還有排骨麵、餛飩麵、丸子麵和陽春麵。湯類的話有排骨湯、餛飩湯、餛飩丸湯和丸子湯!

來到這裡幾乎大家是點炸醬麵,再配上一碗餛飩湯,畢竟是店家的招牌商品!

【食記】【宜蘭在地美食】宜蘭文昌炸醬麵 / 在地人推薦的炸醬

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炸醬麵(大)---65元 

服務人員端麵上桌前就有先把麵稍微拌過,上桌後還會提醒要快點拌開!大碗的份量很多,將炸醬均勻拌開後,吸進口裡就是滿滿的炸醬香味😋!鹹香的味道搭配稍軟的細麵,還有些許蔥花的香氣,喜歡吃辣的再配上點辣椒會更對味喔🎉!

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餛飩丸湯(大)---65元 

大的餛飩丸湯裡有八顆小餛飩,兩顆丸子!湯喝起來有淡淡的海帶味,餛飩吃起來不會有腥味!丸子是有包肉的福州丸,但是吃起來比較軟,沒什麼嚼勁。喜歡吃Q彈口感丸子的人比較不適合!

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【宜蘭文昌炸醬麵】傳承自上一代的古早味,簡單而不複雜的味道,難怪能讓在地人都吃不膩!

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